新廚的真食好滋味

對企業客群來說,宴客是一門學問,兼具美味及視覺的餐酒美學,我們在mega50獲得實現。

48樓的望月樓,品著台北一等享受的粵式料理,享著高貴不貴的餐飲服務,含蓄又大氣的板橋廳坐落著30位嘉賓的角落空間,獨享台北101遠眺靜謐,實在沒有不來的理由

除了包廂區域, 三五好友也能來這邊, 點用港式小點, 聊聊天南地北, 美食清單少不了新北口碑第一的粵式餐廳

49樓ASIA 49顧名思義集結了亞洲各國接地氣的手路菜, 科班出身, 曾任松發肉骨茶來台展店主廚, 並在聖瑪莉習得四年烘焙手藝, 中西式才能兼具, 讓人印象最深的, 就是豬骨和雞架子慢火熬燉的肉骨”茶”湯底, 初嚐濃郁白胡椒, 中段解膩肉桂及蒜頭丁香, 肉骨沾點甜口老抽及自製辣醬, 最後一哩路是嚼勁如炸雙胞胎的油條入湯

而風靡全馬來及印尼的宴席焦點: 仁當牛肉, 主廚選用牛腱, 佐以10多種香料入菜, 小火翻炒的過程, 幾經攪拌顧火候, 到牛肉吸取精華後收汁,結合台式刈包, 灑上香菜及花生粉的瞬間, 成就了這道主食

道道都是下酒菜的亞洲料理, 全天候供應, 炭烤大草蝦搭配極惡啤酒, 沒有任何之一更能迎接即將到來的夏天, 天然主角的美味, 更需要做工繁瑣的配角點綴, 正宗泰式海鮮醬的濃辣爽口,每天開工新鮮現做, 是對饕客有溫度的問候

明亮的空中花園, 可做為新人婚禮儀式的場合, 也是閨蜜暢聊的高空秘境, 在跨年, 更是一位難求的絕佳制高點,

正餐過後,主打甜點結合在地本味, 大家都吃過市場內花生捲冰淇淋, 主廚設計香草愛好者必點的炸春捲花生香草冰, 甜度適中的椰香奶凍糕, 以及滿滿紅豆內餡的雪媚娘, 不僅唇齒留香, 更以美食留客, 新廚的真實好滋味, 分享給所有jetfi的粉絲們

餐廳資訊:

Asia49 全天候營業

週日至週四11:30至24:00

週五及週六11:30至凌晨1:00,訂位專線為(02)7705-9717

望月樓 11:30~14:30 ; 18:00~21:30

訂位專線為(02)7705-9703

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